Многих родителей беспокоит вопрос питания детей в школах. Некоторые уверены, что приготовленный и упакованный завтрак гораздо полезнее, чем школьный обед. Общественная Служба Новостей узнала, что лучше для школьника – еда из столовой или из дома.
© Вести Подмосковья
Согласно требованиям Роспотребнадзора, завтрак школьника должен состоять из горячего блюда, закуски и горячего напитка с добавлением овощей и фруктов. Обед должен включать горячее первое, второе, закуску и сладкое блюдо. При этом существуют общие требования для всех школ. Ежедневный рацион школьника должен содержать белковую пищу, набор витаминов и микроэлементов. Завтрак должен обеспечивать 20-25% от общего суточного числа калорий, обед – 30-35%. Пища должна быть разнообразной.
Закон четко регулирует требования к детскому питанию. Оно должно быть качественным, безопасным и полезным для здоровья, чтобы полностью удовлетворять физиологические потребности детского организма. Мониторинг качества питания в школах ведется постоянно. К тому же, в нынешнем году планируется расширить возможности родительского контроля над школьным питанием.
Еще одним качественным шагом навстречу учащимся стала возможность выбора блюд и напитков по вкусу. В ассортименте появилось много новой еды, которая уже понравились ученикам. Зачастую ее названия напоминают питание из фастфуда, но она никакого отношения к нему не имеет. Все блюда приготовлены с максимальным сохранением питательных веществ и витаминов. Также при приготовлении школьного питания используют наиболее щадящие методы, например, тушение, запекание, отваривание.
